Les petits plats dans les grands...
samedi 13 décembre 2008
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"Mettre les petits plats dans les grands" : faire beaucoup de frais pour plaire.
Ici, il n’en est pas question, puisqu’il s’agit de donner aux enfants le goût de la cuisine avec des recettes simples.
Mais qu’est-ce que c’est bon !...
Pas de hot-dog, ni de hamburger !...
Au sein du lycée Édouard Herriot de Sainte Savine, les enfants découvrent les bases d’une cuisine simple mais gouteuse.
En travaillant des produits frais et avec des recettes à leur portée nos apprentis "Bocuse" se font la main.
Après quelques tours de fouet, ils repartent avec la guiche au saumon, la tarte au pommes,... de leur fabrication.
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